Ananas je voće porijeklom iz tropskih zemalja širom svijeta. Njegovom domovinom smatra se Južna Amerika, ali sada se komercijalno uzgaja na Tajlandu, Filipinima, Havajima, Australiji, Brazilu, Indiji i Meksiku.
Značajke rasta i razvoja ananasa
Ananas je višegodišnja biljka žilavih, mesnatih, kožastih listova koji mogu čuvati vlagu, omogućujući biljci da prilično ugodno podnosi sušu. Ovisno o sorti i starosti, ananas može doseći 1,5 m visine, ali obično je grm mali, oko 70 cm.
Biljka se razmnožava sjemenom i vegetativno, druga metoda je najčešća. Vrhovi ploda s rozetom lišća, takozvani čuperak, sade se u zemlju.
Iako u prvoj godini ananas raste vrlo aktivno, prve plodove daje tek godinu dana nakon sadnje, no budući da je trajnica, iz jednog grma dobije se nekoliko plodova.
Od vrha ananas stvara cvat u obliku klasca s mnogo crvenih i ljubičastih cvjetova. Iz svakog takvog cvijeta razvija se bobica, u procesu njihovog rasta zatvaraju se i tvore plod. Nakon dozrijevanja prvog ploda, ananas ima bočne izdanke u pazušcima lišća koji se koriste za njegovo vegetativno razmnožavanje.
Kako ananas raste kod kuće
Ananas možete uzgajati na isti način u zatvorenom. Odrežite vrh s malo pulpe, uklonite dio donjih listova iz čuperka i ostavite par dana. Za to vrijeme rez bi se trebao osušiti.
U trgovini odaberite zreli ananas sa zdravim čuperkom, ne smije biti truo ili promrzlim. U ovom slučaju, kožica ploda treba biti zlatno smeđa.
Zatim vrh stavite u čašu vode i stavite na toplo, sunčano mjesto. Voda u čaši treba povremeno mijenjati. Nakon otprilike 3-4 tjedna trebali bi se pojaviti korijeni. Sada biljku možete posaditi u zemlju.
Ananas zahtijeva lagano, pjeskovito tlo. Nadoknadite ga sredstvom za lončenje, pijeskom i tresetom u jednakim omjerima ili upotrijebite posebno tlo za bromelije.
Uzmi mali lonac. Na dno ulijte drenažu, a zatim zemlju, navlažite sve i posadite ukorijenjeni reznik. Biljka će puštati korijen prilično dugo, oko dva mjeseca, tada bi se trebali pojaviti novi zdravi listovi.
Često uzgajajući ananas u zatvorenom, možda nikada nećete čekati cvatnju i plod, ali ako je vaša biljka već dovoljno stara i dobro se razvija, tada možete pokušati roditi je.
U pola litre vode stavite žličicu kalcijevog karbida, pokrijte staklenku poklopcem i ostavite smjesu jedan dan. Zatim ulijte otopinu u drugu posudu, pazeći da u nju ne uđe talog. Tjedan dana, jednom dnevno, ulijte 50 g otopine u podnožje lišća. Nakon sličnog postupka, biljka bi trebala cvjetati za mjesec i pol. Davši plod, biljka će umrijeti, ali oslobodit će mnogo bočnih izbojaka iz kojih se mogu uzgajati novi grmovi ananasa.
