Čim je amaterska destilacija prestala biti ilegalna, postala je bez presedana. Domaća alkoholna pića izvrsne su kvalitete i niske cijene, ali za njihovu proizvodnju potrebno je napraviti pouzdan i učinkovit miris.
Najčešći dizajn mjesečine još je uvijek izumljen prije nekoliko stoljeća i danas je popularan. Izrada mjesečine još uvijek kod kuće nije osobito teška, ali za to će trebati četiri komponente.
Kocka za destilaciju
Prvi element mjesečine ipak je isparivač, koji se obično naziva kocka. To je posuda od cakline ili nehrđajućeg čelika s hermetički zatvorenim poklopcem i rupom u njemu. Možete opremiti redoviti lonac velikog volumena za isparivač tako da prvo nanesete meku brtvu na rub poklopca i u njemu izbušite rupu za spajanje cijevi. Također biste trebali uzeti u obzir mehanizam za stezanje poklopca koji osigurava potpunu nepropusnost. Štednjaci pod tlakom na paru vrlo se često pretvaraju u destilacijsku kocku koja ima gornje zasune za poklopac i ventil za ispuštanje pare. Ovaj je ventil uvijen i na njegovo mjesto ugrađen je priključak za spajanje cijevi ili fleksibilnog crijeva.
Sukhoparnik (deflegmator)
Rezervoar za taloženje topnih ulja potreban je kako bi se osigurala maksimalna čistoća destilacijskog proizvoda. To je mali spremnik s ulaznim i izlaznim otvorima u gornjem dijelu. Zadatak refluksnog kondenzatora je fizičko pročišćavanje alkoholnih para iz isparene tekućine koja sadrži fuzelna ulja. Tačka ključanja alkohola nešto je niža od temperature nečistoća, pa se oni talože u suhom stakleniku u obliku žutog taloga neugodnog mirisa. Za ovaj dio mjesečine možete upotrijebiti običnu staklenu posudu s dobro zašrafljenim poklopcem, u kojoj treba napraviti dvije rupe i u njima hermetički učvrstiti armaturu za spajanje cijevi ili crijeva. Na ulaz također možete pričvrstiti malu cijev koja će pasti ispod sredine limenke, što će spriječiti ulazak kapljica isparene kaše u hladnjak.
Hladnjak
Hladnjak, koji se naziva i destilator, ima funkciju hlađenja alkoholnih para u tekućinu. Obično je to metalna zavojnica koja provodi toplinu uronjena u posudu s hladnom vodom. Tekućina se s vremenom zagrijava i treba je mijenjati, za što je hladnjak spojen na slavinu za vodu, čineći dotok hladne vode na dnu spremnika. Također, voda u hladnjaku može se mijenjati ručno, ali spremnik treba biti nekoliko puta veći.
Spajanje elemenata i dodatnih uređaja
Za spajanje okova na razne elemente aparata, najbolje je koristiti cijev s navojem s čvrstim navojem, na koju su navijene dvije kontra matice sa silikonskim brtvama, između kojih je stegnuta stijenka spremnika. Bilo koji vodovodni prelaz ili priključak četke mogu se uvrtati na krajeve cijevi. Bolje je elemente mjesečine još uvijek povezati krutim metalnim cijevima, iako se nedavno često koriste silikonska crijeva promjera 10 mm ili više. Na zglobovima osigurajte maksimalnu nepropusnost kako alkohol ne bi procurio u sobu - to može dovesti do požara, pa čak i do eksplozije. Da bi se kontrolirao postupak destilacije, instrumenti se mogu uključiti u sustav mjesečine: manometri, termometri i drugi.
