Posuda za kruh od brezove kore popularan je predmet u kuhinji. Doista, zahvaljujući svojoj prirodnosti, kruh u njemu ne zastareva, ne postaje pljesniv i dugo ostaje mekan. Sama kanta za kruh ne upija strane mirise, ne isušuje se i dugo zadržava svoj izvorni izgled. Uz to nije teško izraditi je sami.
Kako pripremiti koru od breze za posao
Brezina kora je najgornji elastični sloj kore od breze ili vapna koji se koristi za tkanje raznih proizvoda.
Sada možete kupiti gotovu brezovu koru u kreativnim trgovinama. Ako se koristi neobrađena kora od breze, nakon uklanjanja mora se raslojiti. Slojevi trebaju biti različitih debljina. Nakon toga se od njih režu vrpce, takozvane pruge. Za njihovo rezanje koriste se škare ili rezač trake. Međutim, to možete učiniti s običnim nožem i ravnalom.
Neposredno prije posla, pruge se nekoliko sati namaču u toploj vodi ili pare u kipućoj vodi kako bi postale fleksibilne.
Izrada košara za kruh
U tkanju žitnica, u pravilu se koristi vrsta tkanja koja se naziva "prostirka". Za njegovo formiranje potrebno je prikupiti, preklopiti na pola i u šahu isplesti paran broj traka.
Najčešće se za izradu kante za kruh za nekoliko kruhova uzimaju 24 vrpce od brezove kore. Od toga je dvanaest postavljeno vodoravno, a ostalih dvanaest - okomito. Njihova širina ne smije biti veća od 20 mm. Od tih vrpci tka se sag, pažljivo promatrajući udaljenost između uglova prostirke. Trebalo bi biti isto. Tako nastaje glavni, duboki dio kante za kruh.
Poklopac za žitnicu pleten je tako da njegova visina doseže 1, 5-2 dijagonale od lišta. Same trake trebale bi biti oko 0,5 mm šire od onih koje se koriste za dno posude za kruh. Nakon toga, poklopac posude za kruh može se koristiti kao jelo za posluživanje narezanog kruha na stolu.
Svi rubovi posude za kruh moraju biti ojačani kako se tijekom rada ne bi oštetili. U tu svrhu u nabor lišća položi se tanka grana vrbe. Ali to možete učiniti i žicom od nehrđajućeg čelika. Ovaj postupak rubovima proizvoda daje tvrdoću i ravnost.
Neki obrtnici preporučuju podmazivanje gotove posude za kruh uljem kako bi joj se dao sjajni sjaj i aroma. Ali to može imati štetan učinak na proizvod - kasnije u takvoj posudi za kruh može se razviti plijesan koja će zasigurno ići na kruh.
Bolje je položiti kruh u kutiju za kruh od brezove kore na jastuk od grančica vrijeska - oni imaju izvrsna baktericidna svojstva. U kombinaciji s brezinom korom stvaraju moćnu zaštitu od gljivica.
A kao njegu dovoljno je posudu za kruh obrisati vlažnom krpom. Breza se apsolutno ne boji vode.
