Idete li na piknik, ali ustanovite da nemate ražnja? Ovaj se problem može riješiti brzo i jeftino. Uz pomoć otpadnih materijala i običnih alata možete sami napraviti ražnjeve.
Nužno je
- - čelična žica promjera najmanje 6 mm;
- - čekić, kliješta i dlijeto;
- - mali nakovanj ili željezni blok, kao osnova za formiranje ražnja;
- - brusilica ili brusni kotač.
Upute
Korak 1
Uzmite čeličnu žicu promjera najmanje 6 mm i pomoću dlijeta čekićem izrežite 6-8 identičnih dijelova žice duljine 70 cm. Dijelu rezite dletom pod kutom tako da već dobijete šiljasti kraj.
Korak 2
Napominjemo da je teško napraviti ražanj od čelične žice u obliku u kojem se isporučuje na tržište, jer je pretvrd i elastičan. Stoga ove osobine trebate skinuti sa žice. Da biste to učinili, zapalite vatru i stavite izrezane komade u nju, žica bi trebala postati crvena od temperature. Kleštima ga maknite s vatre i pustite da se sam ohladi. To će žicu učiniti mekom i savitljivom, čineći ražanj lakšim i bržim.
3. korak
Zatim postavite buduće ražnjeve na mali nakovanj ili željezni blok. Uzmite čekić i poravnajte cijelu dužinu žice, ostavljajući rub 10 cm netaknut, dajući mu ravni oblik profila koji omogućava roštanju kebaba tijekom prženja, bez predenja mesa. Ne pretjerujte i pokušajte zadržati istu debljinu 2-2,5 mm.
4. korak
Nakon toga preklopite netaknuti rub u prsten tako da dobijete svojevrsnu ručku. Odmaknite se 4-5 cm od netaknutog dijela i pomoću kliješta i vlastite snage napravite malu spiralu u pola okreta.
Korak 5
Kraj ražnja napravite šiljastim kako biste na njega stavili meso. Da biste to učinili, upotrijebite brusilicu ili šmirgl kotačić. Vrh sam ne bi trebao probijati prst, zato ga tupim kako biste izbjegli ozljede.
Korak 6
Gotov proizvod temperirajte tako da bude jak i ne savija se. Da biste to učinili, stavite domaće ražnjiće na vatru i zagrijte ih do usijanja. Pripremite metalnu posudu s hladnom vodom, uzimajući u obzir mogućnost potpunog uranjanja vrućih ražnjića u vodu i kaljenje.
