Festival Taste of Chicago najveći je kulinarski događaj koji se svakog ljeta održava u Sjedinjenim Državama, a preko 70 restorana predstavlja svoje kulinarske užitke. Broj posjetitelja festivala hrane godišnje premaši 3.500.000.
Tradicionalno, festival se otvara sredinom srpnja i traje 10 dana. Mjesto događaja je Grant Park, radno vrijeme od 11 do 20.30 sati. Ulaz na festivalski teritorij je besplatan, trebate platiti samo piće i hranu. Da biste kušali jela koja nude restorani, morate kupiti karte podijeljene u trake. Ovisno o cijeni poslastice i veličini porcije, određeni broj podjela odvaja se od nje izravno na odabranom mjestu za hranu.
Teritorij festivala "Taste of Chicago" podijeljen je u nekoliko zona: glazbena, kulinarska (gdje se jela pripremaju na otvorenom), degustacija (gdje možete kušati pića i hranu) i zabava (atrakcije za djecu i odrasle su tamo organizirana). U srcu festivala organizira se više od 300 prodajnih mjesta, a možete kušati ne samo tradicionalna američka jela, već i marokanska, turska, kineska, pa čak i ruska.
Svatko može gledati postupak kuhanja na odgovarajućem području festivala. Najbolji kuhari daju besplatne majstorske tečajeve i savjete, podučavaju zamršenost kulinarstva i čak vam omogućuju sudjelovanje u stvaranju gastronomskih remek-djela.
U okviru festivala svakodnevno se održavaju koncerti i predstave, možete pratiti nastupe ansambala i glazbenih skupina, sjedeći na travnjaku na prostirkama ili stolicama, organizatori vam omogućuju da sa sobom ponesete sve potrebne stvari. Istodobno je važno zauzeti mjesta u blizini pozornice otprilike pola sata prije početka predstava, obično počinju nakon 16.00. Psi i drugi kućni ljubimci ovih dana nisu dopušteni u parku.
Popis restorana i glazbenih umjetnika koji sudjeluju na događaju dostupan je na turističkom portalu grada Chicaga.
