Kopar je izvrstan kandidat za uzgoj na balkonu ili prozorskoj dasci.
Kopar se može dodavati u različita jela, a od toga će postati samo ukusniji. Krumpir s koprom klasika je žanra, ali tjestenina, omlet i gotovo svaka salata s koprom postat će tek ukusnija.
Čak i za neiskusne vrtlare, kopar će lijepo rasti na balkonu ili prozorskoj dasci od sjemena. Trebate samo posijati sjeme, a zatim se sjetiti zalijevati i plijeviti.
Dakle, kako biste na prozorskoj dasci uzgajali kopar, odaberite sjeme kopra u trgovini, kupite kutiju ili široku posudu (ili nekoliko), običnu zemlju za sobne biljke. Za uzgoj na prozorskoj dasci prikladne su sorte za rano sazrijevanje i srednje zrele i kasno sazrijevajuće sorte. Ne postoje posebne sorte za uzgoj kopra kod kuće, pa odaberite rane sorte ako želite dobiti pravi vrtni krevet na prozorskoj dasci.
Korisni savjeti: na ambalaži sjemena treba navesti datum proizvodnje sjemena i razdoblje nakon kojeg će klijavost sjemena zamjetno pasti.
Ako temeljito pristupite pitanju uzgajanja kopra na prozorskoj dasci, na jesen možete pripremiti vrtno tlo, a na proljeće ga pomiješajte s kupljenim tlom za domaće biljke. Prije sadnje sjeme kopra treba namočiti dan-dva u toploj vodi (ili na vlažnoj krpi).
Sjeme kopra možete posijati na "krevet" jednostavno na vlažnu zemlju, posipajući ga tresetom pomiješanim sa zemljom, ali možete napraviti i utore (duboke oko 1 cm). Nakon sjetve kopra, sjeme posipajte zemljom s rubova utora. Pokrijte posudu ili kutiju plastičnom folijom i stavite je na tamno mjesto tjedan dana.
Njega kopra uključuje zalijevanje, a sadnju možete hraniti i složenim mineralnim gnojivima.
