Od djetinjstva svi medenjake kućice povezuju s blagdanskom atmosferom i novogodišnjom ili božićnom bajkom - stvaranje takve kuće uvijek postaje uzbudljiva i bajna aktivnost za cijelu obitelj, što će donijeti puno zadovoljstva svakom sudioniku u procesu pečenje i lijepljenje takve kućice. Medenjak će tijekom novogodišnjih praznika postati neobičan i ugodan ukras za vaš dom.
Upute
Korak 1
Unatoč činjenici da je kuća izrađena od medenjaka, najprije su izrezani predlošci od kartona - četiri zida, od kojih su dva čak pravokutnici, a dva su kvadratići s trokutom na vrhu, kako bi oblikovali dvoslivni krov. Trebat će vam i krovni predložak.
Korak 2
Na pergamentu zamijesite i razvaljajte tijesto za medenjake debljine ne više od 6 mm, a zatim na tijesto pričvrstite predloške od kartona i oštrim nožem iz njega izrežite željene dijelove. Stavite detalje buduće kuće izravno na pergament na lim za pečenje i stavite u vruću pećnicu na 20 minuta.
3. korak
Kad su medenjaci pečeni, izvadite ih iz pećnice i prorežite kroz prozore i vrata ne čekajući da se tijesto ohladi. Uz to, od tijesta za medenjake možete izrezati kućnu cijev, drvce, božićno drvce i još mnogo toga. Ukrasite prozore kuće šećernom glazurom i na kraju nastavite s lijepljenjem dijelova kuće.
4. korak
Za lijepljenje zidova i krova možete koristiti različite materijale - šećernu glazuru od proteina i šećera u prahu, vrući karamelni sirup od kuhanog šećera s limunskom kiselinom ili tekuću čokoladu zagrijanu na štednjaku. Kako biste spriječili raspadanje povezanih dijelova dok se vezivni materijal ne stvrdne, popravite ih staklenim posudama s vodom.
Korak 5
Stvorite imitaciju snijega i mraza od šećerne glazure - ukrasite zidove kuće, okvire prozora i krov šećernom glazurom. Također možete koristiti običnu mastiku od bijelog tijesta za simulaciju snijega. Krov može biti potpuno ostakljen - otvrdnut, izgledat će poput pravog zimskog snijega. Možete i ostaviti krovne medenjake - pločice možete premazati šećerom.
Korak 6
Za ukrašavanje prozora možete koristiti ne samo šećernu glazuru, već i mrvice bombona - prozore napunite mrvicama točno na limu za pečenje i stavite lim za pečenje na kratko u pećnicu, tako da se karamela na prozorima otopi.
7. korak
Na krov kuće pričvrstite cijev za medenjake i prekrijte je glazurom kako biste simulirali snijeg. Pospite područje oko kuće šećerom u prahu.
