Prije je svaka obitelj Uskrs slavila gozbom gdje su glavni ukras stola bila jaja obojena u crveno. Međutim, sada sve više domaćica, pogotovo ako u obitelji ima djece, radije boje jaja u izvornije boje. Neki radije koriste kupljene boje za posao, drugi vjeruju isključivo narodnim receptima.
Nužno je
- - crveni kupus;
- - jaja u bijeloj ljusci;
- - voda.
Upute
Korak 1
Samo su jaja u bijeloj ljusci prikladna za bojanje, jer isturena prirodna boja, u našem slučaju, kupus, nije u stanju blokirati druge boje. Prije svega skuhajte jaja: stavite ih u posudu s hladnom vodom, dodajte u vodu 1/2 žlice soli i stavite na vatru. Nakon ključanja vode, nastavite kuhati jaja 12-15 minuta, a zatim ispustite vodu i ostavite jaja da se ohlade.
Korak 2
Uzmite srednju glavicu kupusa (koristite crveni kupus), narežite je na kocke od 4-5 cm, stavite u lonac i prelijte vodom tako da je sav kupus pod vodom. Stavite posudu na vatru, prokuhajte njezin sadržaj, a zatim smanjite vatru na najnižu i nastavite kuhati još 30 minuta. Za to vrijeme kupus će dati svu svoju boju, a voda će dobiti ton pogodan za daljnji rad.
3. korak
Nakon navedenog vremena, maknite posudu s vatre, procijedite njezin sastav. Ohlađena jaja stavite u staklenu ili keramičku posudu (možete, naravno, koristiti posuđe od bilo kojeg drugog materijala, samo imajte na umu da pripremljeni sastav može zamrljati ove posude) i napunite ih pripremljenom svijetlom bordo tekućinom. Vrijedno je napomenuti da možete koristiti i vrući i hladni sastav, jer će u oba slučaja boja ljuske biti potpuno ista.
4. korak
Ostavite jaja u ovoj tekućini 3-9 sati. Imajte na umu da je za ljusku lagano plavkaste boje dovoljno držati jaja 3-4 sata, a za intenzivniju boju - 8-9 sati.
Korak 5
Uklonite obojena jaja iz sastava boje, obrišite ih i ostavite nekoliko minuta da se ljuska potpuno osuši. Vrijedno je napomenuti da mokra ljuska ima blagu ružičastu boju, ali potpuno suha gubi ovu značajku, pa ako želite sačuvati ružičastu boju, obrišite još uvijek mokru ljusku salvetom umočenom u malu količinu biljnog ulja.
