Sastojci:
Jagode (ogrozd, kivi, naranča, marelica, jabuka - bilo koje voće i bobice) - 0,5 stog.
Mlijeko (jogurt, kefir, vrhnje, fermentirano pečeno mlijeko, voda, sirup) - 0,5 stog.
Šećer (fruktoza, med) - 2-3 žličice.
Za sorbet od jagoda uzimamo jagode i jogurt (ili mlijeko). Ulijte bobice u blender, tamo stavite jogurt i
Sastojci:
Jagode (ogrozd, kivi, naranča, marelica, jabuka - bilo koje voće i bobice) - 0,5 stog.
Mlijeko (jogurt, kefir, vrhnje, fermentirano pečeno mlijeko, voda, sirup) - 0,5 stog.
Šećer (fruktoza, med) - 2-3 žličice.
Za sorbet od jagoda uzimamo jagode i jogurt (ili mlijeko). Ulijte bobice u blender, tamo stavite jogurt i dodajte granulirani šećer po ukusu. Ako volite slatkiše, stavite 2 žlice, više volite prirodniji okus, bit će dovoljne 2 žličice.
Uključujemo miješalicu 1 minutu. Prvo, bobice će visiti odvojeno, a zatim će masa postati ujednačenija. U idealnom slučaju trebali biste dobiti elastičnu pastu koja se lako miješa u blenderu. Otvorite poklopac, ako se pokaže da je vodenast, dodajte još malo bobica. Ako je vrlo gusto, bobice su poput bokova posude, dodajte par žlica jogurta (mlijeko, kefir). Istodobno, možete uzeti uzorak za šećer, ako ne i slatko - dodajte.
Stavite dobiveni pire od voća i jogurta u posudu ili kalup i uživajte u okusu i svježini.
