Jedan od najpopularnijih poklona je kutija čokolade. Slatkiše možete davati i ženi i muškarcu, kao slatkišu koji će odmah požuriti raspakirati poklon, kao i osobi koja nije strasna za slatkišima - ionako će jednog dana poželjeti popiti čaj s njima. Ali, kao što znate, najbolji poklon je ručno izrađeni poklon.
Nužno je
- - bijela i crna čokolada;
- - maslac;
- - šećer;
- - kokosove pahuljice;
- - žumanjci;
- - mljeveni orašasti plodovi;
- - bademi;
- - krema.
Upute
Korak 1
Unatoč naizgled složenosti, samostalno izrađivati slatkiše nije teško. Postoji mnogo recepata za slatkiše koje možete napraviti kod kuće.
Korak 2
Uzmite dvije trećine čaše maslaca i otopite ga u loncu ili mikrovalnoj pećnici. Maslacu dodajte 225 grama čokolade. Nakon što je smjesa glatka, maknite posudu s vatre i ostavite da se ohladi.
3. korak
Uzmite duboku posudu i umutite četiri žumanjka s četiri žlice granuliranog šećera. Smjesu maslaca i čokolade ulijte u posudu uz stalno miješanje. Dodajte dvije žlice mljevenih orašastih plodova i jednu i pol žlicu korice, temeljito miješajući dok ne postane glatko.
4. korak
Nakon što se masa stvrdnula, žlicom izrežite iz nje kuglice i položite ih na voštani papir. Umočite ih u čokoladu ili kokos i stavite u hladnjak.
Korak 5
Kod kuće možete napraviti svima omiljene slatkiše Rafaello. Započnite uzimajući pločicu bijele čokolade i razbijajući je na komade. Stavite čokoladu u lonac, prelijte sa šezdeset mililitara vrhnja i otopite u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj pećnici, prokuhavši.
Korak 6
Smjesu ohladite na sobnu temperaturu i dodajte 15-20 grama kokosovih pahuljica i mali komadić maslaca koji je prethodno ležao izvan hladnjaka i postao mekan u lonac za čokoladu s vrhnjem. Maslac bi trebao biti otprilike jednak iznosu koji biste dodali prilikom pripreme kaše. Smjesu ponovno promiješajte i stavite u hladnjak - u hladnjak ili na balkon.
7. korak
Nakon što se smjesa smrzne, počnite kipariti bombone. Da biste to učinili, trebaju vam bademi i kokosove pahuljice. Žličicom uzmite kuglicu smjese, u sredinu stavite maticu, zatvorite kuglu i uvaljajte u strugotine. Odvojite sa strane i odmah počnite klesati sljedeću poslasticu.
Korak 8
Pakirajte svoje bombone u prekrasnu kutiju, zavežite ih vrpcom, priložite najbolje želje.
